Un cheff santafesino participó en Cocineros Argentinos

Se trata de Julian Solari un reconocido gastronómico de la Ciudad quien elaboró el pastel de zapallo santafesino.

El pasado Martes Julian Solari participó en el programa Cocineros Argentinos que se emite por la TV pública todos los mediodías en la sección “El plato regional”.

Con muy buen gusto Julian nos tiene acostumbrados a platos originales y con mucha personalidad, en este caso elaboró el Pastel de Zapallo y Tapa de asado al cual bautizó Pastel de Zapallo Santafesino, donde la carne se cocina con la cerveza símbolo de la cultura de nuestra ciudad.

Julian expresó al finalizar unas emotivas palabras de agradecimiento en su facebook:
“Bueno qué decir, increíble experiencia, una sensación hermosa, el día que elegí este camino no pensé en llegar a este día, lo pensé siempre igual, hay que agredecer porque es lo que toca Edmundo Armando por la confianza de todos los días , a Estefi Estefania Sandoval por ser mi compañera en todo y por lo que viene en esa panza, siempre a mi familia sin ellos nada, al equipo de laburo, la exposición es frívola pero esto que hago y hacemos es una vida diaria, a vos viejo porque estás en todas y lo se, y como siempre “el q abandona no tiene premio”…los quiero ….”

Te dejamos el link de esta deliciosa receta que seguramente se hará conocer en los prestigiosos lugares de santa fe donde trabaja el cheff.

Podes encontrarlo en Racó Lounge, La Dominga Gril, o contactarte con el por sus redes sociales: Facebook o Instagram como Jul del Solar.